Kjølelager lagrer lettbedervelige produkter i temperaturkontrollerte miljøer for å bidra til å opprettholde friskhet, forlenge holdbarheten og beskytte produktkvaliteten...

Temperaturkontrollert lagerhold opprettholder gjennomgående kalde miljøer som bidrar til å redusere forringelse, beskytte mattryggheten og bevare tekstur, smak og kvalitet på lettbedervelige produkter.

Kjølelager opererer vanligvis mellom -20 °F og 40 °F, avhengig av produktet. Fryselagring er vanligvis 0 °F eller lavere, mens kjølelagring varierer fra 32 °F til 40 °F.

Bransjer som mat og drikke, kjøtt og fjærkre, sjømat, frossenmat, frukt og grønt, meieriprodukter, ferdigmat og til og med farmasøytisk industri er avhengige av kjølelager for å opprettholde produktkvalitet og -sikkerhet.

Ekspressfrysing er en prosess som raskt senker kjernetemperaturen i et produkt for å bevare tekstur, farge og kvalitet. Det brukes ofte før langtidslagring i fryst tilstand, eksportdistribusjon eller produksjon i store volumer.

Lineage opprettholder strenge protokoller for mattrygghet, inkludert temperaturovervåking, sanitærstandarder og samsvar med forskrifter for å bidra til å beskytte produktets integritet under lagring og distribusjon.

Ja. Kjølelagring kan integreres med Lineage transport, draiasje, spedisjon og tolltjenester for å effektivisere produktbevegelsen i hele kjølekjeden.

Du kan søke etter fasiliteter for å identifisere steder som samsvarer med dine produkt-, temperatur- og logistikkkrav.

Kjøleskap holder produktene mellom 0 °C og 4 °C for ferske varer, mens frossenlagring holder 0 °C eller lavere for langtidsoppbevaring av frosne produkter.

Lineage bruker sitt globale nettverk av kjølelager til å skalere kapasiteten i innhøstingssesonger, produksjonsøkninger og endret etterspørsel.