Lineage y Partners anuncian un hackatón: invitan a mentes innovadoras a abordar el problema del desperdicio alimentario
5 de julio de 2023
Ámsterdam, Países Bajos, 4 de julio – Cada año se desperdician millones de toneladas de alimentos;solo en 2020, se desperdiciaron casi 59 millones de toneladas de alimentos en la UE¹. Para ayudar a abordar este problema y contribuir a reducir la huella medioambiental de nuestra cadena de suministro alimentaria, un grupo de organizaciones sin ánimo de lucro dedicadas a la prevención de residuos, empresas alimentarias, instituciones públicas y proveedores de logística —entre los que se incluyen Lineage, Foodvalley NL, Instock, la Universidad Libre de Ámsterdam (VU Amsterdam), Taste Before You Waste, The Waste Transformers y Van Geloven (parte de McCain)— se han unido para poner en marcha un hackatón. El objetivo es sensibilizar sobre el desperdicio alimentario en Europa y descubrir ideas nuevas e innovadoras que aprovechen la tecnología actual.
El hackatón, bajo el nombre de «Tackling Food Waste for a Sustainable Future» (Lucha contra el desperdicio alimentario por un futuro sostenible), se celebrará en Ámsterdam los días 20 y 21 de septiembre. Su objetivo es reunir a una amplia variedad de innovadores, especialistas en resolución de problemas y startups apasionados por encontrar soluciones para combatir el desperdicio alimentario. A través de la colaboración y la resolución rápida de problemas, los participantes tendrán la oportunidad de generar un impacto inmediato durante las 24 horas que durará el hackatón. Presentarán sus soluciones ante un panel de expertos del sector, lo que abrirá las puertas a un mayor desarrollo y a su puesta en práctica.
«Los proveedores de logística de la cadena de frío, como Lineage, desempeñan un papel importante en el transporte eficiente de alimentos por toda Europa y en la implantación de nuevas tecnologías para reducir el desperdicio alimentario. Estamos encantados de reunir a socios con ideas afines y explorar nuevas formas de pensar para abordar el desperdicio alimentario», afirmó Harld Peters, presidente de Lineage para Europa. «Estamos orgullosos de acoger este evento en el corazón de Ámsterdam, donde se encuentra nuestra sede europea, ya que es un centro neurálgico de nuevas ideas relacionadas con el futuro de la alimentación y la sostenibilidad. Creemos que, trabajando de forma colaborativa, podemos contribuir al Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3, cuyo objetivo es reducir a la mitad el desperdicio alimentario para 2030».
«El hackatón promete ser un encuentro estimulante de personas apasionadas y comprometidas con marcar la diferencia. Un tercio de los alimentos del mundo se desperdicia, lo cual requiere la atención que merece. En Foodvalley, colaboramos con organizaciones que reconocen la urgencia del problema, pero a las que les cuesta pasar a la acción. Ayudamos a estas empresas a innovar de forma conjunta con otras para generar un impacto. Tengo curiosidad por conocer las soluciones que puedan convertir los “residuos” en alimentos (supraciclaje) y por saber si podemos integrarlas en nuestro enfoque», afirmó Marjolein Brasz, directora ejecutiva de Foodvalley NL.
«En The Waste Transformers nos enorgullece apoyar este hackatón. Como desarrolladores de biodigestores modulares in situ, creemos en el poder colectivo de personas con ideas afines para allanar el camino hacia un futuro sostenible y generar un impacto positivo en nuestra sociedad y en el medio ambiente, aprovechando lo que, de otro modo, se desperdiciaría», afirmó Lara van Druten, directora ejecutiva de The Waste Transformers.
«Van Geloven se ha comprometido a llevar a cabo su programa de responsabilidad social corporativa «Always tasty & Everyday better». La reducción de residuos es uno de los objetivos de nuestra línea de trabajo «Better for the planet», que también incluye reducciones significativas de las emisiones de CO₂ y del consumo de agua. Trabajamos con un equipo multidisciplinar formado por personas apasionadas e innovadoras para medir y combatir el desperdicio (de alimentos), en consonancia con el objetivo de este hackatón». - Marieke van Balen, directora de marketing de Van Geloven
El desperdicio alimentario ya no es solo un problema medioambiental, sino también una cuestión humanitaria y social reconocida por los organismos medioambientales de todo el mundo. Según las Naciones Unidas, bastaría con eliminar tan solo el 25 % del desperdicio alimentario para acabar con el hambre en el mundo. Las investigaciones destacan que reducir el desperdicio alimentario es una de las medidas individuales más eficaces para reducir las emisiones de carbono.
«Es importante que abordemos juntos el problema del desperdicio alimentario. Reducir el desperdicio alimentario solo es posible mediante diversas soluciones. Esperamos que el hackatón sirva de catalizador para lograr un impacto significativo». — Bart Roetert, cofundador y propietario de Instock
Puedes encontrar más información sobre las propuestas para el hackatón en este enlace.
1.Estimaciones sobre el desperdicio de alimentos y su prevención, Eurostat, marzo de 2023
Acerca de Lineage:
Lineage es uno de los principales fondos de inversión inmobiliaria (REIT) industriales con control de temperatura y proveedores de soluciones integradas a nivel mundial, con una red global sin igual de más de 430 instalaciones estratégicamente ubicadas, que suman un total de aproximadamente 80 000 000 de metros cúbicos de capacidad en 20 países de América del Norte, Europa y Asia-Pacífico. Combinando una experiencia líder en el sector en soluciones logísticas integrales con tecnología innovadora, Lineage colabora con las mayores empresas de alimentación y bebidas del mundo para aumentar la eficiencia en la distribución, impulsar la sostenibilidad, minimizar los residuos en la cadena de suministro y, lo más importante, ayudar a alimentar al mundo. En reconocimiento a sus innovaciones punteras y sus iniciativas de sostenibilidad, Lineage ha sido nombrada «CNBC Disruptor 50 Company» durante tres años consecutivos, ha sido galardonada en dos ocasiones como «US Best Managed Company», ha sido nombrada la empresa número uno en ciencia de datos y ocupa el puesto 23 en la clasificación general de la lista de Fast Company de «Las empresas más innovadoras del mundo», y ha sido incluida en la lista «Change the World» de Fortune. (www.onelineage.eu)
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