Entregando frescura y flexibilidad: cómo Lineage y el mayorista alimentario líder del Reino Unido han impulsado el suministro de alimentos durante 25 años
26 de febrero de 2026
Resumen del caso práctico
Retos abordados
- Distribución diaria de millones de productos a más de 50 000 instituciones
- Gestionar picos de demanda de hasta un 20 % por encima de las previsiones durante las temporadas altas (Día de la Madre, Semana Santa) y los cambios meteorológicos
- Equilibrar la rápida tramitación de los pedidos con la diversidad de la gama de productos
- Gestión de productos a temperatura ambiente, refrigerados y congelados a través de una red unificada
- Adaptarse a las tendencias alimentarias cambiantes del Reino Unido en materia de comodidad, salud y sostenibilidad
Resumen
Una alianza estratégica de 25 años entre Lineage y el mayorista de alimentos líder del Reino Unido, que demuestra cómo la colaboración y la innovación pueden transformar la logística de la cadena de suministro alimentaria para satisfacer las demandas cambiantes del mercado.
En Lineage, nos enorgullece desempeñar un papel clave en la alimentación de la nación, prestando apoyo a cientos de miles de establecimientos de todo el Reino Unido con soluciones logísticas fiables y con control de temperatura. Nuestra colaboración de 25 años con el mayorista de alimentos líder del Reino Unido es una prueba de lo que se puede lograr cuando la colaboración se une a la innovación.
El reto: abastecer a más de 50 000 bares, hoteles, restaurantes, colegios y hospitales
Nuestro cliente desempeña un papel fundamental en la cadena de suministro alimentario del Reino Unido, ya que distribuye a diario millones de productos a más de 50 000 instituciones de servicios clave. Lograr el equilibrio entre la rapidez, la variedad de productos y la flexibilidad en los pedidos en un mercado tan dinámico requiere soluciones a medida, excelencia operativa y una fiabilidad inquebrantable.
La solución: una red totalmente integrada y con control de temperatura
En 2016, pusimos en marcha en el Reino Unido unas instalaciones a temperatura ambiente diseñadas específicamente para albergar 27 000 palés, que complementan nuestras capacidades actuales de almacenamiento refrigerado y congelado. Esta ampliación nos permite gestionar todos los regímenes de temperatura —a temperatura ambiente, refrigerado y congelado— en una única ubicación.
- Más de 10 000 productos únicos gestionados
- Más de 500 000 palés recibidos al año
- Integración perfecta que permite una rápida tramitación de los pedidos
La agilidad se une a la precisión: cómo hacer frente a los picos de demanda y a las necesidades diarias
Ya se trate de picos estacionales como el Día de la Madre o la Semana Santa, de cambios meteorológicos inesperados o de la evolución de las preferencias de los consumidores, es habitual que se produzcan fluctuaciones en el volumen de hasta un 20 % por encima de las previsiones. Los servicios de logística ágiles de Lineage se adaptan para hacer frente a este reto: incorporan nuevos proveedores en tan solo 7 días y permiten entregas al día siguiente, independientemente del volumen del pedido.
Nuestro equipo especializado en la preparación de pedidos procesa más de 31 millones de cajas al año, lo que garantiza que los pedidos se preparen a tiempo para ser cargados y enviados en menos de una hora, lo que permite que las cadenas de suministro funcionen de forma eficiente.
El resultado: crecimiento sostenido y liderazgo en el mercado
Gracias a una estrecha colaboración, Lineage ha apoyado la transformación de nuestro cliente para adaptarse a las cambiantes tendencias alimentarias del Reino Unido, dando prioridad a la comodidad, la salud y la sostenibilidad. Entre los resultados obtenidos a lo largo de 25 años se incluyen:
- Aumento del 200 % en la gama de productos
- Un aumento de más del 100 % en el volumen de palés gestionados, pasando de 606 000 a más de 1,2 millones al año
- Una cadena de suministro sólida y flexible que se adapta a las necesidades cambiantes del mercado
De cara al futuro: una colaboración pensada para perdurar
Es un honor para nosotros haber renovado recientemente nuestro contrato con este socio clave por un periodo de 10 años, lo que refuerza nuestro compromiso común con la excelencia, la innovación y el abastecimiento fiable y sostenible del variado sector de la restauración del Reino Unido.
David Vickers, vicepresidente regional de Lineage, comenta: «Nuestra colaboración va más allá de la logística: juntos, llevamos alimentos frescos y confianza a millones de personas cada día. Estamos deseando seguir evolucionando y subiendo el listón a medida que crecemos».
Por qué Lineage marcó la diferencia durante los picos de temporada:
- Soluciones integrales de almacenamiento con control de temperatura
- Incorporación rápida y flexible, y escalabilidad
- Precisión sin igual y excelencia en el servicio
- Una trayectoria contrastada de crecimiento junto a nuestros clientes
