Veiligheid is een gesprek

Veiligheid is bij Lineage meer dan alleen een prioriteit – het is een dynamisch dialoog. In deze vraag-en-antwoord-sessie gaan we in gesprek met Dominic DiCarlo, VP Global Safety & Compliance, en dr. Stephen Neel, VP Global Food Optimization, om een kijkje achter de schermen te krijgen bij Lineage’s oprechte inzet voor het bevorderen van een sterke veiligheidscultuur en de voortdurende dialoog die daarbij de weg baant.  

Hoe geeft Lineage prioriteit aan en bevordert het een veiligheidscultuur op locatieniveau en op het gebied van voedselveiligheid?

Dominic: De veiligheidscultuur bij Lineage zit in ons DNA en is verweven met alles wat we doen. Een echte veiligheidscultuur is een combinatie van houdingen, waarden en handelingen die bepalend zijn voor de manier waarop dingen worden gedaan.  

Dr. Neel: Het waarborgen van de veiligheid van onze medewerkers, het milieu en de voedingsmiddelen van onze klanten is onze belangrijkste kernwaarde, en zoals Dominic al zei, staat dit centraal bij alles wat we doen als dienstverlener voor de sector van bederfelijke levensmiddelen. We benaderen voedselveiligheid niet alleen vanuit het oogpunt van naleving van de regelgeving, maar zien voedselveiligheid ook als een fundamenteel en onvoorwaardelijk ‘recht’ van onze klanten.   

Hoe stimuleert Lineage ons team om actief deel te nemen aan gesprekken en initiatieven op het gebied van veiligheid?

Dominic: Elke vestiging heeft een veiligheidscommissie die de veiligheidscultuur op die locatie helpt bevorderen. Dit gebeurt niet alleen door veiligheids- en nalevingsprogramma’s en -initiatieven te stimuleren, maar – en dat is net zo belangrijk – door naar onze teamleden te luisteren en voortdurend op zoek te gaan naar mogelijkheden om ons te verbeteren. Bij Lineage moedigen we het melden van bijna-ongevallen aan, onderzoeken we mogelijkheden en ontwikkelen we oplossingen voor potentiële problemen nog voordat deze zich voordoen.  

Dr. Neel: Met het oog op voedselveiligheid en optimalisatie ondersteunen we veiligheidsgesprekken op locatieniveau door middel van regelmatige interactie – zowel virtueel als persoonlijk – met het Lineage Food Optimization Team. Elk lid van het Food Ops-team is verantwoordelijk voor de vestigingen in zijn of haar regio en verzorgt voorlichting, training, communicatie en ondersteuning via regelmatig geplande bezoeken en vergaderingen.  We hebben een ‘risicomatrix’ opgesteld om ons team te helpen prioriteit te geven aan voorlichting en ondersteuning voor die locaties die een hoger risico lopen op het gebied van voedselveiligheid en voedselkwaliteit.  

Hoe zorgt Lineage ervoor dat er voortdurend vooruitgang wordt geboekt op het gebied van de veiligheid van de productielocaties en de voedselveiligheid?

Dominic: Het Behavior Based Safety Observation (BBSO)-programma van Lineage is een proces dat een veiligheidspartnerschap tot stand brengt tussen onze locatiemanagers en teamleden, om de aandacht en acties voortdurend te richten op het dagelijkse veiligheidsgedrag. Het is een effectief hulpmiddel om de veiligheidsprestaties van Lineage te verbeteren en tegelijkertijd mogelijkheden voor verbetering in kaart te brengen. BBSO is bedoeld om de aandacht van medewerkers te richten op hun eigen dagelijkse veiligheidsgedrag en dat van hun collega’s, zodat we altijd op elkaar letten en op zoek zijn naar manieren om beter te worden. Deze gegevens worden verzameld en bijgehouden om elke vestiging te helpen bij het uitvoeren van zinvollere observaties en interventies.  

Dr. Neel: We integreren basisbewustzijn op het gebied van voedselveiligheid in ons inwerkproces en we zijn voortdurend op zoek naar manieren om de voedselveiligheid en voedselkwaliteit op locatieniveau te versterken en te verbeteren. Ons team heeft gewerkt aan de ontwikkeling van basisopleidingsprogramma’s voor voedselveiligheid en voedselkwaliteit, die we via voorlichtingsactiviteiten op de locaties willen delen. We zijn bezig met het aanwijzen van contactpersonen voor voedselveiligheid op al onze wereldwijde locaties, die zullen fungeren als primaire aanspreekpunten via welke we opleidingsmateriaal en kennis over voedselveiligheid kunnen delen.  

Welke rol speelt technologie bij het ondersteunen van het streven van Lineage naar veiligheid voor de teamleden?

Dominic: Lineage blijft op zoek naar technische innovaties om alle aspecten van onze bedrijfsvoering te verbeteren, waaronder de veiligheid. We zijn in een aantal van onze vestigingen een samenwerking aangegaan met StrongArm Technologies om geavanceerde draagbare veiligheidsapparatuur in te zetten. Hiermee kunnen we repetitieve bewegingen bijhouden en mogelijkheden zoeken om de fysieke prestaties van onze teamleden te verbeteren. Daarnaast helpt het ons om mogelijkheden te identificeren om de veiligheid van de fysieke omgeving en de indeling van de werkplekken van deze teamleden te verbeteren.  

Hoe zit het met technologie op het gebied van voedselveiligheid?  

Dr. Neel: Technologie speelt zeker een belangrijke rol bij het verbeteren van de voedselveiligheid. Monitoringsystemen, softwarecontroles, slimme apparaten en andere vormen van technologie vergroten ons vermogen om risico’s op het gebied van voedselveiligheid en -kwaliteit te meten en te beheersen. Ik ben er echter ook vast van overtuigd dat we onze ‘ogen en neus’ ter plaatse moeten inzetten om risico’s te beoordelen. Ik moedig mijn team aan om zo vaak mogelijk ‘ter plaatse’ de faciliteiten te bezoeken om met eigen ogen en neus te zien en te ruiken hoe voedingsmiddelen op elkaar inwerken, of er onveilige omstandigheden zijn of onjuiste hanteringspraktijken die risico’s kunnen opleveren of schade aan het voedsel kunnen veroorzaken.  

Hoe geeft Lineage prioriteit aan psychologische veiligheid binnen de organisatie en hoe bevordert het deze?

Dominic: Bij Lineage moedigen we onze teamleden aan om zich uit te spreken, niet alleen als ze zich zorgen maken over de veiligheid, maar ook als ze mogelijkheden zien om ons te verbeteren. Een echte veiligheidscultuur is onmogelijk zonder de psychologische veiligheid van onze teamleden te waarborgen, en we rekenen erop dat alle niveaus binnen de organisatie en alle afdelingen mogelijkheden signaleren om voortdurende verbetering te stimuleren. Zo maak je veiligheid tot een vast onderdeel van je DNA.  

De kracht van voortdurende veiligheidsgesprekken benutten

Bij Lineage nemen we veiligheid serieus, en het is een onderwerp dat altijd op de agenda staat. We geloven in een open dialoog op elk niveau en streven er voortdurend naar om ons te verbeteren. We zijn vastbesloten om een veilige werkplek voor ons team te creëren en het hoogste niveau van veiligheid en kwaliteit voor de voedingsmiddelen van onze klanten te waarborgen. Uiteindelijk is het juist deze toewijding aan voortdurende gesprekken over veiligheid die Lineage onderscheidt, waardoor de veiligheid en het welzijn van ons team en de hoogste kwaliteit van de voedingsmiddelen die ons worden toevertrouwd, worden gewaarborgd.